颱風登陸的前一天，透過島主，跟第一天認識的朋友Mani，認識了也是第一天拜訪的淡水河邊小酒吧─Prost Bar。
小酒吧的特色是，這裡有來自12國的42種啤酒，從最普通的台啤、可樂娜，到比利時水果啤酒、德國啤酒，就連在義大利時常喝的Peroni，都喝得到。
很有趣的小酒吧，位在過了淡水老街後的堤防邊，一個酒吧、兩種生意，靠路的那邊是賣"哇莎"韓國現烤魷魚，而靠河的一面，才是開放的酒吧，把河景留給來喝酒的人，然後還供給下酒菜，這也算是老闆一石二鳥的創意吧。
老闆Alen看起來像是早年辛勤窩在辦公室裡，工作十年後突然棄守崗位，轉而投注興趣的啤酒愛好者，就是那種對很多事都要搞清楚而且很堅持的「達人」性格。每開一瓶啤酒，就會掀出啤酒背後的故事，還會對大麥、小麥、黑麥的味道特色作一番比較。另外，對步驟、配備也很講究，杯子強調是跟原廠調的，上面都有轉印商標；怎麼開、怎麼倒，那又是另一個話題了。
來Prost Bar不只是自己聊天、看風景，跟老闆談談天就能長啤酒知識，一個很單純為了喝啤酒而開的Bar，在這樣的地方就會變得很單純地只想發呆，然後慢慢得喝掉手中那杯金黃泡泡或黑磚泡泡，咕嚕咕嚕。
「有沒有人想去？我帶你們去！」
Prost Bar
地址：淡水鎮中正路233-2號 0939-277-388
地址：淡水鎮中正路233-2號 0939-277-388
文章連結：聖帕不怕 在淡水河喝泡泡健力士啤酒
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